Аксесуари для кухонних приладів GORENJE VB 12/55 (код 604749)

Вакуумні пакети  призначені для герметичної безповітряного пакування харчових продуктів за допомогою кухонних вакууматорів. Розміру пакета 14 5 28.5 см буде досить для пакування невеликих продуктів, ковбасних виробів, риби та ін., зберігаючи їхній аромат, смак, колір і запобігаючи розвитку патогенних бактерій. Пакети витримують термічне оброблення, тому в них можна готувати страви в окропі. Пакети підвищеної щільності GORENJE підходять для багаторазового використання.

Вакуумне паковання являє собою контейнер, плівку або пакет, у який поміщається необхідний продукт, а потім за допомогою спеціального обладнання викачується всередині повітря. Після завершення цього процесу краї плівки для вакуумного пакувальника запаюються герметичним швом. Паковання продуктів збільшує термін зберігання їжі завдяки таким властивостям:

Завдяки тому, що немає кисню, запобігає розвитку мікробів і бактерій, запобігають процесам гниття, висиханню та бродіння. Вироби надійно захищаються від потрапляння світла, вологи, зберігають смак, аромат і первісний вигляд, не втрачають свою соковитість, м'якість або твердість, залежно від типу харчового матеріалу.

Продукт не пропаде навіть у тому разі, якщо його з якихось причин неможливо зберігати за низьких температур. Вакуумна плівка — це чудовий варіант для заморожування продуктів, позаяк сухе та холодне повітря морозильної камери не впливає на них, і їжа залишається смачною і свіжою після відтавання.